Potrebbe nascere
a S.Agata un
"Mercato del
Contadino".
La
proposta si fa
strada e acquisisce
consensi da parte di
molteplici
amministratori
locali.
Avvalendosi di
finanzimenti
previsti
dall'Assessorato
Regionale
all'Agricoltura, si
verrebbe così a
creare un'area di
vendita diretta da
parte degli
imprenditori
agricoli locali.
Numerosi i vantaggi:
acquisto da parte
dei cittadini di
prodotti locali, di
stagione e freschi,
salto di numerosi
passaggi nella
distribuzione, e
ottimale
tracciabilità del
prodotto acquistato,
in quanto così è più
facile ricostruire
la filiera agricola.
Non
da meno questa
iniziativa sarebbe
sicuramente un
calmiere dei prezzi,
ridurrebbe i
trasporti in quanto
si tratterebbe di
contadini locali, e
gli imballaggi: due
aspetti che incidono
anch'essi sul prezzo
di un prodotto.
